Om man gillar cocos är denna soppa god

1 burk cocosmjölk

5 dl vatten

1 hönsbuljongtärning

1 kyckling

1 liten burk minimajs

1 burk skivad ananas

1 purjolök

1-2 lökar

4 tomater

curry

en skvätt lime eller citron

chilipeppar

Det enklaste är en färdiggrillad kyckling.

Skär kycklingen och grönsakerna i fina bitar och fräs dem mjuka i lite olja. Lägg i en gryta och slå på cocosmjölken, vatten och buljongtärning.

Smaka av med lite lime (eller citron), curry, chili och salt.

Låt soppan småputtra i ca 20-30 min.

Kålsoppa

1/2 kg vitkål

4 medelstora potatisar

1 l vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

Skala och tärna potatisen, skär vitkålen fint, lägg det i en kastrull med vattnet och buljongen. Koka i ca 20 min.

Ett budgetrecept på

Potatissoppa

12 medelstora potatisar

1 purjolök

5 dl mjölk

8 dl vatten

2 dl grädde

1 grösaksbuljongtärning

salt,peppar

Skala och dela potatisen i mindre bitar, skölj och hacka purjolöken, fräs det med lite smör någon minut. Tillsätt mjölk, vatten och buljongen. Koka ca 30 min på medelvärme, tillsätt grädden. Mosa potatisen med en potatisstöt, låt koka någon minut tills soppan har rett sig. Krydda med salt och peppar.

Fattiga riddare är en gammaldags efterrätt. som förr gjordes på överblivet vetebröd eller vitt bröd. Man lät brödet ligga och dra i plättsmet en stund för att sedan steka det.

Blanda ihop

1 ägg

2 tsk vetemjöl

4 dl mjölk

vänd brödet i smeten, stek skivorna gyllenbruna, lägg de på ett fat och strö över socker och kanel.

Alla har blivit uppväxta med olika fattiga riddare så här kommer ett recept till

2 1/2 dl mjölk

1 dl grädde

3 ägg

5 dl mjölk

salt

lite strösocker

vispa ingrediencerna till en smet, vänd brödet i smeten stek sedan skivorna gyllenbruna, strö över socker, kanel eller servera med sylt.

  Vegitarisk lasange

3 burkar krossade tomater

500 g keso

300 g lasangeplattor

4 dl riven ost

2 vitlöksklyftor

2 gula lökar

1 squash

1 grönsaksbuljongtärning

1 dl vatten

1 krm svartpeppar

1 tsk salt

1/2 tsk oregano

1/2 tsk basilika

Hacka lök och pressa vitlöken, skölj och skiva squashen.

Fräs löken, tillsätt vatten, keso, tomaten och alla kryddor.

Varva lasangeplattor, squashen och sås i en ungsfast form.

Toppa med sås och ost.

Grädda i ugnen ca 50 min på 200 grader.

Den som äter efter LCHF kan utesluta lasangeplattorna och bara använda squashen.  

  Falukorv i ugn

600 g falukorv

500 g potatis

3 st tomater

1 vitlöksklyfta

1 dl grädde

1 tsk basilika

1 dl riven ost

salt, peppar

Skiva falukorven i ca 1/2 cm tjocka skivor, dela potatis och tomat i lika stora bitar.

Varva potatis, korv och tomat i en ungsform.

Blanda ihop resten av ingredienserna med den pressade vitlöksklyftan.

Häll blandningen över gratängen och strö sedan över den rivna osten.

Grädda i ugnen ca 40 min i 200 grader.

Ett billigt grundrecept

4 dl havregryn

4 dl flingor av råg

1 dl solrosfrö

1 dl vetekli

1 dl vetegroddar

1 dl krossade nötter efter smak

Torkade frukter efter smak

Värm ugnen till 200 grader, rosta ingredienserna i ca 10 min, hacka under tiden de torkade frukter du vill ha i. Tillsätt de när muslin har svalnat.

Serveras med mjölk, filmjölk eller yoghurt.

Matlåda istället för att luncha ute varje dag

Om man äter ute varje dag kostar det ca 14.000 kr/år, men om man tar med en matlåda med egen mat varje dag istället så kostar det bara ca 4500 kr/år.

Du sparar då ca 9500 kr/år

Snabbmat....

Om en familj med 2 vuxna och 2 barn äter färdiglagad mat 2-4 gånger i veckan kostar det ca 20.800 - 52.000 kr/år. Om man då gör maten hemma istället kostar det högst hälften så mycket.

Du sparar då ca 10.400 - 26.000 kr/år

Kvällstidningar...

Köper man tidningar varje dag för  16 kr så kostar det 5840 kr/år, man kan läsa det mesta på nätet, vist det är inte samma sak som att hålla i en tidning, men man sparar....

Du sparar då ca 5840 kr/år

Rökning, snusning, alkohol

1 pkt cigg/dag(40kr)                          13.440 kr/år

1 dosa snus(24kr)                                 8064 kr/år

2 flaskor vin/vecka(60kr)                     2880 kr/år

2 flaskor sprit/mån(230kr)                   2760 kr/år

10 öl klass II/veckan(10kr)                   3360 kr/år

10 öl klass III/veckan(15kr)                  5040 kr/år

En familj med dessa vanor/ovanor anses som normalt, det är ca 3000 kr/mån eller  ca 35.550 kr/år.

Du sparar då ca 35.550 kr/år

Spel,tips

Om man spelar för 100 kr/veckan så blir det 5200 kr/år.

De finns de som spelar för 13.000 kr/året och endel betydligt mycket mer.

Du sparar då minst 5200 kr/år

Allt som allt sparar du ca 402.040 kr/år

Man kanske inte klarar av att sluta röka eller snusa, men det finns mycket annat man kan spara pengar på.