I Sverige firar vi pepparkakans dag 9 December.

Pepparkakan är en tunn spröd kaka som får sin unika smak från kryddor som ingefära, nejlika, och kanel.

De första dokumenterade ätande av pepparkakor i Sverige var på 1300-talet då nunnor bakade och åt dem i medicinskt syfte.

Att pepparkakan är en gammal och älskad kaka håller nog många med om, men att den åts redan på 1800-talet före Kristus är det nog inte många som vet. De var de romerska krigarna som fick med sig pepparkakan ut i fält när de skulle strida och resa långt.

Pepparkakan har en egenskap som gör att den inte möglar och passade därför bra som proviant vid långa resor för de hungriga soldaterna.

Myter om pepparkakan

Pepparkakan är en önskekaka...

Det var under medeltiden som det uppkom en lek kring ätandet av pepparkakan.

Leken går ut på att man håller pepparkakan i sin öppna handflata, för att sedan med sin andra hand knacka lätt på kakan. Delar den sig i tre delar så innebär det att man får önska sig något tyst för sig själv.

Man blir snäll av att äta pepparkakor....

Alla har väl hört att man blir snäll av att äta pepparkakor.....Myten kommer från

Unionskungen Hans av Sverige, Norge och Danmark som regerade mellan år 1497 och 1501 var ofta på mycket dåligt humör och hade rykte om sig att vara riktigt arg emellanåt. Han blev ordinerad pepparkakor av sin doktor då ryktet sa att man blir glad om man åt dem. Uppgifter från apoteket i Köpenhamn visar att det skickades kilovis med pepparkakor till det kungliga slottet till Hans.

Därifrån föddes myten av att man blir snäll av att äta pepparkakor.

Pepparkakans form

Många tror att pepparkakans form har med julen att göra men det är en missuppfattning.

Hjärtat är en kärleksymbol som användes i klostren av nunnorna när de skulle forma pepparkakor, grisen är en symbol för livets välfärd och änglarna symboliserade människornas godhet.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hittade precis en ny sida Mylovebasket.com där man kan skapa sin egen webbshop och spara alla kläder som man gillar! Man kan även följa andra personers mode och även tjäna pengar genom att sälja kläder från sin Lovebasket. Har ni en egen Lovebasket? ...

Har försökt att komma in på min blogg i ett halvår eller nått sånt nu, men har inte lyckats. Det har stått att de finns ingen blogg som heter så, men ändå kan jag gå in å titta på den utan att logga in.....men, men nu har jag kommit in, ändrar min bl...

Amaryllis Köp lökar där minst en lök syns, ju större lök, desto fler blomstänglar och fler klockor per stängsel. Amaryllis klarar att stå i ljust fönster och även en bit in i rummet. När blomknoppen börjat svälla, då är det dax för lökens först...

Innan all snö kommer är det bra att kolla så att vissa saker är gjort!!   Töm vattenslangen på vatten, annars kan den frysa sönder och spricka. Töm krukor av terracotta, porsin och annat ömtåligtmatrial på jord. Ställ de upp och ned för att und...

Viste du att den högsta energiklassmärkningen A+++ på en kyl/frys  innebär totalt cirka 75 % minskad energiförbrukning  om man jämför med en motsvarande 15 år gammal produkt ?   ett A+++ kylskåp drar mindre energi under ett års användning ä...