Jag och min dotter var och fiskade lax för ett tag sen, jag tog upp den ur frysen idag och tillagade den, barna älskade det.

1 lax

1 citron

1 gul lök

1 knipper färsk dill

smör

salt,peppar

Skär skåror i laxen, gnid in den med salt och pepar även insidan av laxen. Lägg lite smör i skårorna på laxen, strö på hackad dill. Skiva citronen och löken, lägg några skivor citron och lök på aluminumfolie, lägg laxen på det, sen lägger du citron, lök och dill på laxen. Linda in laxen i foliet, grädda i ugnen på 200 grader ca 50-60 min. (beroende storlek på laxen)

 Benen lossnar lätt från fisken när den är färdig.

Dillsås

1 msk smör

2 msk mjöl

4 dl ljus buljong

salt,peppar

3 msk hackad dill

1 msk citronsaft

1 tsk socker

1 äggula

2-5 msk grädde

Smält smöret, rör ner mjölet.Tillsätt buljongvätskan, rör tills såsen kokar upp, smaksätt med salt och peppar. Rör ut äggulan i grädden. Vispa ned äggredningen i såsen, låt sjuda en stund. INTE KOKA FÖR DÅ SKÄR DEN SIG. Smaksätt med hackad dill, citron och socker.

Servera med kokt potatis och broccoli.

 

lanthandel.bloggplatsen.se

21 oktober 2011 03:00

hej på dig! TACKför din komentar,kul att nån skriver ! man undrar ju ibland om nån läser! :-)
du det enkla är oftast godast.
häräter vi LCHF så vill du ha några recept så hör gärna av dig
/mvh lanthandel.

http://www.lanthandel.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hittade precis en ny sida Mylovebasket.com där man kan skapa sin egen webbshop och spara alla kläder som man gillar! Man kan även följa andra personers mode och även tjäna pengar genom att sälja kläder från sin Lovebasket. Har ni en egen Lovebasket? ...

Har försökt att komma in på min blogg i ett halvår eller nått sånt nu, men har inte lyckats. Det har stått att de finns ingen blogg som heter så, men ändå kan jag gå in å titta på den utan att logga in.....men, men nu har jag kommit in, ändrar min bl...

I Sverige firar vi pepparkakans dag 9 December.   Pepparkakan är en tunn spröd kaka som får sin unika smak från kryddor som ingefära, nejlika, och kanel. De första dokumenterade ätande av pepparkakor i Sverige var på 1300-talet då nunnor bakade...

Amaryllis Köp lökar där minst en lök syns, ju större lök, desto fler blomstänglar och fler klockor per stängsel. Amaryllis klarar att stå i ljust fönster och även en bit in i rummet. När blomknoppen börjat svälla, då är det dax för lökens först...

Innan all snö kommer är det bra att kolla så att vissa saker är gjort!!   Töm vattenslangen på vatten, annars kan den frysa sönder och spricka. Töm krukor av terracotta, porsin och annat ömtåligtmatrial på jord. Ställ de upp och ned för att und...