Vegitarisk lasange

3 burkar krossade tomater

500 g keso

300 g lasangeplattor

4 dl riven ost

2 vitlöksklyftor

2 gula lökar

1 squash

1 grönsaksbuljongtärning

1 dl vatten

1 krm svartpeppar

1 tsk salt

1/2 tsk oregano

1/2 tsk basilika

Hacka lök och pressa vitlöken, skölj och skiva squashen.

Fräs löken, tillsätt vatten, keso, tomaten och alla kryddor.

Varva lasangeplattor, squashen och sås i en ungsfast form.

Toppa med sås och ost.

Grädda i ugnen ca 50 min på 200 grader.

Den som äter efter LCHF kan utesluta lasangeplattorna och bara använda squashen.  

  Falukorv i ugn

600 g falukorv

500 g potatis

3 st tomater

1 vitlöksklyfta

1 dl grädde

1 tsk basilika

1 dl riven ost

salt, peppar

Skiva falukorven i ca 1/2 cm tjocka skivor, dela potatis och tomat i lika stora bitar.

Varva potatis, korv och tomat i en ungsform.

Blanda ihop resten av ingredienserna med den pressade vitlöksklyftan.

Häll blandningen över gratängen och strö sedan över den rivna osten.

Grädda i ugnen ca 40 min i 200 grader.

Ett billigt grundrecept

4 dl havregryn

4 dl flingor av råg

1 dl solrosfrö

1 dl vetekli

1 dl vetegroddar

1 dl krossade nötter efter smak

Torkade frukter efter smak

Värm ugnen till 200 grader, rosta ingredienserna i ca 10 min, hacka under tiden de torkade frukter du vill ha i. Tillsätt de när muslin har svalnat.

Serveras med mjölk, filmjölk eller yoghurt.